Цветочный мед собран пчелами с полевых цветов широкого разнообразия, может быть от бесцветного до оранжево- желтого цвета, кристаллизуется быстро.
Цветочный мед, включенный в рацион питания человека, приводит к улучшению самочувствия, аппетита. Поэтому он полезен при анемиях, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, печени, почек, при нервно-психических расстройствах.  
Цветочный мед обладает противомикробными, антибактериальными и лечебными свойствами.  Используется как успокоительное средство, при головной боли, бессоннице, сердцебиении, при заболеваниях дыхательных путей.