Хлопья из зеленой гречневой крупы сохраняют максимальное количество природных веществ, поскольку не проходят термическую обработку. Содержат витамины группы В, РР, Е, железо, цинк, селен, калий, магний, кальций и антиоксиданты. Обладают мощным иммуномодулирующим действием. Хлопья из зеленой гречки можно использовать для приготовлений каш, оладий, тефтелей, смузи, десертов. Приготовление очень простое - варка на медленном огне 1-2 минуты.Возможно наличие следов глютена.